Pagi
Hari ini Padang masih seperti beberapa minggu terakhir. Cenderung basah dari pagi hingga sore. Pagi ini cukup cerah sebenarnya, tapi sudah bisa ditebak bahwa siang nanti atau setidaknya menjelang sore hujan akan turun.Pagi ini aku melihat video promosi Koin Works:
Iin Pahlawan Finansial Eps 1 - Sahabat Sejati: https://www.youtube.com/watch?v=HqHRWfOKNYY&feature=youtu.be
Jim Geovedi berbagi links tersebut di facebook.
Beberapa website yang aku kunjungi masih seputar kopi:
Kopi Sigarar Utang Komoditi Andalan Dari Sumatera Utara: http://ditjenbun.pertanian.go.id/bbpptpmedan/berita-152-kopi-sigarar-utang-komoditi-andalan-dari-sumatera-utara.html
Keep your Cool with Cold Brew: http://www.scaa.org/chronicle/2015/07/14/keep-your-cool-with-cold-brew/
Easy Cold-Brewed Coffee: http://www.chowhound.com/recipes/basic-cold-brewed-coffee-30487
Aku masih penasaran menemukan kopi yang tepat untuk Cold Brew yang dapat dinikmati oleh banyak orang. Mungkin blend arabika-robusta karena nantinya (sangat mungkin) akan ditambah gula.
Siang
Langit Padang sudah mulai gelap. Tidak lama lagi akan hujan. Aku menyempatkan diri membaca Fine Robusta Standard and Protocol. Aku pikir aku perlu mencoba fine robusta. Om Hen pernah bilang bahwa fine robusta juga punya cita rasa yang bisa mendekati arabika.Fine Robusta Coffee Standards and Protocols: https://finerobusta.coffee
Senarnya ini pertimbangan ekonomi saja buat aku. Fine robusta di Maharaja dan di Otten harganya mendekati harga arabika. Jadi aku cenderung membeli biji arabika.
Web lain seputar kopi yang aku baca cepat hari ini:
French Press Cold Brew Coffee: http://www.instructables.com/id/French-Press-Cold-Brew-Coffee/?ALLSTEPS
Cold brew coffee ratios: https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/3fsxmv/cold_brew_coffee_ratios/
The Basics of Blending Coffee: http://www.coffeekind.com/reading-room/the-basics-of-blending-coffee/
Create Your Own Coffee Blend: http://visihow.com/Create_Your_Own_Coffee_Blend
